こだわり

  • モチモチの厚皮餃子

    東日本ではモチモチ厚皮を使った餃子が主流。手作りの皮で包んだ厚皮餃子は、定番の神保町餃子をはじめとして、大ぶりなサイズが特徴の黒豚餃子、しそ餃子、にんにく餃子、海老ニラ餃子を取り揃えています。

  • 焼小籠包(生煎湯包)

    生煎湯包は上海発祥の焼き小籠包。大ぶりでモチモチの皮、ギュッと詰まった餡、たっぷりの肉汁が特徴。普通の小龍包と比べてなかなか冷めず、中のスープはアツアツです。

  • 大鶏排

    台湾夜市の定番「大きいからあげ 大鶏排」は日本でも話題独占、大人気。モンドセレクション・からあげグランプリ受賞の秘伝のタレに漬け込んだからあげは、冷めても美味しくいただけます。

  • 魯肉飯

    台湾グルメの代表格、魯肉飯。甘辛タレでじっくりと煮込んだトロトロ豚バラ肉のどんぶりは、台湾夜市の人気メニューです。

  • 超からあげ丼

    ランチタイム限定、神保町名物の超からあげ丼 880円税込。モモからあげが500g超のったボリューム満点、コスパ最高のどんぶり、値上げラッシュ・物価高騰の中、赤字覚悟でのご提供です!!!下味がついたジューシーからあげは、何個でも食べれますよ〜 

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